(단위 : 지수)
*한우고기 소비동향 모니터링 조사결과, 각 년도
**지수 : $\frac{\textit{SY}_{1}×1+\textit{SY}_{2}×0.5+\textit{S}_{3}×0-\textit{SN}_{4}×0.5-\textit{SN}_{5}×1}{n(전체응답자수)}$×100+100
