『2018 설맞이 한우직거래장터』추진 결과

1	행사 개요

❍ 일    시 : 2018. 2. 9(금) ~ 11(일) / 3일간

❍ 장    소 : 서울 청계광장

❍ 대    상 : 명절을 대비하여 한우를 구매하고자 하는 고객 및 유동인구

❍ 프로그램

- 한우 직거래장터 운영(할인판매 행사)

- 한우떡국 나눔, 한우 채끝스테이크 및 불고기 시식

- 경품응모 및 사은품 이벤트

- 무대공연, 캘리그라피, 인형뽑기, 다트게임 등

2	행사 결과

❍ 행사일정

❍ 매년 설·추석 명절을 앞두고 청계광장에서 한우직거래장터 개최함으로서 고정 고객 확보 등 소비자 신뢰도 향상

- 그간 축척한 고객 DB의 적절한 활용으로 재방문을 유도하고 파워블로거의 후기 포스팅, 기업 대상 DM 발송, 거리 현수막 게재 등 다방면으로 한우 직거래장터를 알림

- 향후 이벤트 안내 및 소비패턴 분석에 활용

❍ 축하공연, 한우고기 시식회, 게임이벤트 등을 통해 단순히 판매만 이루어지는 장터가 아닌 각종 즐길 거리로 방문객의 오감을 만족케 함

❍ 한우떡국 나눔을 통해 진행하여 대기인원의 지루함 해소하고 설 분위기를 고조시키는 한편 추운 날씨에 따뜻한 국물로 훈훈한 분위기 조성

- 추위를 대비하여 행사장 곳곳에 난로를 설치하고 대기부스에는 가림막을 달아 외풍을 차단, 따뜻한 음료와 핫팩 제공 등 소비자를 위한 배려도 잊지 않음

❍ 경품응모와 설문조사 참여시 핫팩을 증정하는 이벤트를 통해 소비자의

거부감 없이 DB수집, 향후 이벤트 안내 및 소비패턴 분석에 활용

❍ 전문 MC와 공연팀의 무대로 행사장의 흥겨운 분위기를 연출하고 인형뽑기, 한우 다트 던지기, 캘리그라피 작성 등의 이벤트를 통해 소비자들과 소통하는 한우 이미지 각인

3	직거래장터 운영 결과

❍ 고산미소, 녹색한우, 안동비프 3업체 참여

❍ 구매고객(단순방문객 제외한 판매부스 입장 고객수)

- 1일차 : 1504명 / 2일차 : 1421명 / 3일차 : 934명

❍ 품목 및 가격 : 시중가의 30~50% 할인판매

❍ 매출금액 : 376백만원

4	소비자 설문조사 결과

❍ 성별 분포	❍ 나이 분포

1) 한우 직거래장터에서 한우를 구입하시는 이유는 무엇입니까? (중복 선택 가능)

2) 한우 직거래장터를 알게 된 경로는 무엇입니까? (중복 선택 가능)

3) 한우 직거래장터에 이번이 몇 번째 방문이십니까?

4) 이전에 한우 직거래장터에서 구매하신 상품에 만족하십니까?

(2회 이상 방문객 대상)

5) 한우 직거래장터에서 어떤 한우 부위를 구매하기 위해 방문하셨습니까?