참고자료

‘2021년 제13회 한우의 날(대한민국이 한우먹는날)’

행사추진 계획(안)

2021. 8.

Ⅰ		행사 개요

□ 추진 목적

❍ 11월1일을 맞아 한우의 가치와 의미를 되새기고 한우를 통해 대한민국이 하나 되고 소비자에게 보답하는 자리 마련

- 국민과 함께 할 수 있는 명절화

❍ '21년 소의 해를 맞아 우리의 토종가축인 "한우"를 고유 문화로의 인식 전환을 통한 한우에 대한 애착심 고취

❍ 한우의 가치와 문화를 소재로 한 창작물을 통해 한우에 대한   관심을 유도하고 가치를 재인식하는 계기 마련

□ 행사개요

❍ 행 사 명 : ‘2021년 제13회 한우의 날(대한민국이 한우먹는날)’

❍ 행사기간 : '21.10.30.(토)~11.2(화) 4일간(잠정)

- 기념식 : '21.11.1(월) 10:30

❍ 개최장소 : 섭외 중 <미정>

- 대행사 추천 등 행사의 성과를 극대화 할 수 있는 장소를 선정(온라인 병행도 대비)

❍ 주요내용 : 기념식, 29초 영화제, 버스킹 영상 상영 및 공연, 할인판매 및 취식 공간 제공, 스타셰프의 라이브 쿠킹쇼, 한우문화공모전 수상작 전시, 체험행사 등 다양한 세대가 공유할 수 있는 프로그램으로 구성

* 코로나19 여건 및 정부 방역지침에 따라 조정될 수 있음

❍ 주관 : 전국한우협회, 농협경제지주

❍ 주최 : 한우자조금관리위원회, 나눔축산운동본부

Ⅱ		추진계획

1		주요 행사 계획

□ 기념식

❍ 기본방향 : 국민들에게 11월1일 한우의 날의 취지와 의미 설명

❍ 행사일자 : '21. 11. 1.(월)

❍ 초청대상 : 국회의원, 농식품부, 관련기관장, 단체장, 소비자단체장, 한우협회, 농협축산경제, 한우자조금 등

❍ 행사내용 : 내빈소개, 개회사, 대회사, 축사, 시상, 퍼포먼스 등

❍ 식순

NO	내용	진행	시간
1	식전안내	사회자	~10:30
2	국민의례	사회자	10:30~10:33	3'
3	내빈소개	사회자	10:33~10:38	5'
4	개회사(개회선언문)		10:38~10:43	5'
5	대회사		10:43~10:48	5‘
6	축사 및 격려사	농식품부, 국회의원, 단체장 등	10:48~11:00	12'
7	영화제(공모전) 시상식 및 상영	수상작 15편 내외 상영	11:00~11:20	20‘
8	공연 등	공연, 부대행사 등	11:20~11:43	23'
9	폐회	사회자	11:43~11:45	2‘
10	퍼포먼스	나눔 등, 내외빈 참여	11:45~12:00	15‘
11	오찬	전시장 순회 및 오찬	12:00~	50‘

* 세부 행사 일정은 협의·보완 및 여건에 따라 조정

□ 한우를 주제로 한 영상공모전

❍ 기본방향 : 소비자의 언어로 한우를 느끼고 알릴 수 있는 영상 스토리 공유

❍ 출품기간 : '21. 8월 ~ 9월말

❍ 심    사 : '21. 10월 네티즌 및 전문가(교수, 감독, 배우 등) 등의 3단계 심사로 수상작 선정

❍ 시 상 식 : '21. 11. 1.(월)

- 수상자 시상(총 상금 3,000만원) 및 수상작 감상 등

❍ 주    최 : 농협축산경제·전국한우협회

❍ 주    관 : 29초영화제사무국(한국경제신문)

❍ 공모내용 : 우리의 일상 속에서 한우와 함께한 이야기 및 에피소드

❍ 수상작 활용 : 시상일 당일 상영으로 관람객 관심 유도 및 이슈화

* 29초영화제는 별도 기획으로 본 입찰 제안에는 포함되지 않음.

단, 기념식 중 시상식 부분만 포함됨

		《 29초 영화제 》
⦁'11년부터 시작된 전통있는 대한민국의 영화제로, 29초 분량의 단편 영화만이 상영 ⦁한국경제에서 주최하며 농식품부, 서울시, 박카스 등 총 90회의 영화제가 개최 ⦁다수의 우수한 출품작을 활용한 양질의 콘텐츠로 제작 및 홍보 가능

□ (가칭)Singing in the Farm 버스킹

❍ 기본방향 : 한우와 관련된 목장 및 농장 등을 배경으로 음악을 통해 소통하고 공감하는 버스킹 공연

- 축산농장은 냄새나고 지저분한 곳이 아니라는 인식 전환

- 코로나19로 지친이에게 깨끗한 농장을 배경으로 음악과 함께 심리적 위안을 선사하는 힐링팜 구현

* JTBC '비긴어게인', KBS '싱스트리트' 등에서 착안

❍ 추진개요 : 유명 가수와 함께하는 버스킹 및 공연

- 버 스 킹 : 농장 및 목장(안성팜랜드, 한우개량사업소, 국내 1호  동물복지 인증 한우농장 등)에서 지역주민 등이 참여하는 버스킹 공연

- 영상제작 : 농장 배경과 주민(팬)과 함께하는 버스킹 영상을 디지털 컨텐츠로 제작하여 유튜브 등재 홍보

- 문화제 공연 : 제작된 버스킹 영상 상영 및 출연진 실 공연

□ 대한민국이 한우먹는날 한우숯불구이축제

❍ 기본방향 : 한우를 사랑해준 국민들에게 감사하는 마음을 표현하는 행사

- 접근성이 용이하고 편하게 가족들과 한우고기 취식이 가능한 공간제공과 한우고기 할인판매 행사

❍ 추진개요 : 한우숯불구이축제 및 한우고기 할인판매

- 일시 : '21.10.30.(토)~11.2(화) 4일간(잠정)

- 장소 : 섭외 중

* 한우숯불구이축제를 기본으로 하되 장소섭외와 허가상황 등 상황에 따라 구이존의 운영방법 변경 고려

- 한우숯불구이존 운영 : 품질을 유지하며, 저렴하게 한우고기를 구입하고 취식이 가능한 공간 제공

- 사회공헌 : 한우나눔·한우국밥 등 사회공헌 활동 병행

- 구매편의성 증진 : 현장 포장, 현장 택배사무소, 무인 주문존 운영

- 부대행사 : 한우경매, 스테이크존, 공연, 키즈존, 체험프로그램, 푸드트럭 운영

□ (가칭)사랑과 행복을 전하는 牛체부

❍ 기본방향 : 평소에 표현하지 못했던 감사의 말이나 사연을    영상으로 제작하여 한우 선물과 함께 전달

-“소중한 이에게 최고의 선물은 우리 한우입니다”

-“코로나19로 전하지 못한 안부와 사연을 우리 한우와 함께 전해드립니다”

* 역사와 사연을 재조명한 '무한도전 배달의 무도' 컨셉

❍ 추진개요 : 유명 방송인(유투버)이 사연 영상과 한우를 전달

- 사연공모 : 미안해! 사랑해! 고마워! 본인이나 주변의 미담이나   사연 등을 공모하여 수상작 선정

·한우 선물세트는 수상자 와 전달 대상자에게 모두 증정(1+1)

·응모자에 대해서 추첨을 통해 별도의 선물 증정

- 영상제작 : 채택자에 대한 사연 영상 및 유명인이 사연영상과    선물을 전달하는 과정을 영상으로 제작

- 영상활용 : 유튜브 등재 및 한우 문화제에서 송출

2		부대행사

□ 소소한 한우愛 전시회(한우문화공모전)

❍ 각 세대별 접근성이 높은 소재를 활용하여 개최한 소소한 공모전(한우문화공모전)의 그림, 사진, 시 등 수상작 전시

* 제안서에 9~10월 한우문화공모전(그림, 사진, 시 등) 운영 계획 포함

❍ 농협경제지주에서 별도 제작한 新한우별곡 eBook, 한우의    옛 이야기 웹툰 등을 디지털 액자 등을 활용하여 체험 전시

□ 스타셰프와 함께하는 라이브 쿠킹쇼

❍ 스타셰프가 한우 요리 쿠킹쇼 진행하고 그  레시피 공유하여 직접 맛보고 배울 수 있는 기회 제공

❍ 한우의 부위별 특징 및 쉬운 레시피 등을 알리고 현장 참여자에게는 新한우별곡 등을 배부

❍ 현장 여건에 따라 사전 참여자를 선정하여 쿠킹 클래스로 진행

□ 한우 오감체험 문화 공간

❍ VR기기 등을 활용하여 한우를 소재로 한 다양한 컨텐츠를 이색적으로 구성하여 오감체험을 할 수 있는 체험공간과 교육공간 마련

❍ 소비자들에게 미처알지 못했던 한우에 대한 다양한 정보 제공을 통해 관심도 제고

□ 기타 공연 등 현장 이벤트 등

❍ 한우문화제를 함께 즐길 수 있는 가수 및 퍼포먼스 공연 등

❍ 관람객 집객을 위한 경품 및 판매부스 운영 등

* 세부 행사 계획은 대행사 결정 후 협의·보완 및 여건에 따라 조정·변경될 수 있음

3		실무자회의 운영

□ 실무자회의 운영

❍ 기획, 콘텐츠 구성 단계에서 사업 추진을 위한 TF팀 구성·운영

❍ 추진체계

T/F팀장

(한우협회)

실무자회의(9명)

(기획/예산)

운영사무국(5명)

(홍보/운영)

한우협회

한우자조금

농협축산경제

행사대행업체

협회/행사대행업체

서영석 국장

김경희 부장

최명호 차장

김재광 대리

김창호 부장

축산기획부

나눔축산

대행업체 총괄

업체 실무담당

한우협회(1명)

축산기획부(1명)

대행업체 실무담당(3명)

주요 업무

주요 업무

o 한우의 날 행사 계획, 홍보 계획 수립

* 행사장소, 행사장 구성, 개막식, 행사컨셉, 컨텐츠 구성 등

o 한우의 날 참여업체 선정

* 한우고기 판매 및 정육식당 참여업체, 전시회 참여업체 등

o 한우의 날 관련 업무 검토 및 결정

⇔

o 계획에 따른 세부운영

* 홍보, 설치, 운영, 철거 등

o 단계별 추진상황 보고

o 사후관리, 결과보고 등

실무자회의(9명) : 착수보고(대행업체), 정례회의(주2회), 비정기미팅 운영

4		참고사항

□ 한우홍보대사 활용

❍ 제안서 작성 시 공연, 전시, 촬영, 홍보 등에 한우홍보대사(한우자조금 선정) 활용 가능

□ 한우 명예홍보대사(12명)

분야	이름	프로필	사진
축산	조철훈	서울대학교 농업생명과학대학 식품동물생명공학부 교수
	김학연	공주대학교 산업과학대학 동물자원학과 교수
의학	황인철	서울의료원 과장(산부인과 전문의)
	박미경	박미경 한의원 원장
	김준영	마음편한유외과 원장
식품영양	이영우	한양여자대학교 식품영양학과 교수 사단법인 대한영양사협회 부회장
요리	김호윤	모퉁이우 Ripe 총괄 셰프
	엄유희	동부기술교육원 관광조리과 교수 조리기능장
	오세득	레스토랑 친밀 오너 셰프
인문학	박광일	여행이야기 대표
문화예술	김문정	뮤지컬 음악 감독
스포츠	박현경	프로 골프선수(한국토지신탁)