2023년 휴가철 맞이 온라인 한우장터

참가브랜드 모집 계획(안)

1	행사 개요

행 사 명 : 2023년 휴가철 맞이 온라인 한우장터

행사기간 : 2023. 7. 10(월) ~ 7. 14(금) / 5일간

※ 행사 준비 상황에 따라 행사기간은 변경될 수 있음

행사방법 : 온라인몰 및 콜센터 운영

2	모집 개요

모집업체 수 : 최대 10개 브랜드

자격요건(필수)

❍ 농·축협 및 광역 브랜드, 한우협동조합 브랜드, 한우영농조합법인, 농협안심한우 협력브랜드(1개소)

❍ 축산물판매업 등록 업체

❍ 축산물 중 쇠고기는 한우고기만 취급 및 판매하는‘한우’브랜드

❍ 타 업체(브랜드)로부터 구매·취급받아 판매하지 않는 브랜드

❍ 한우자조금 사업 참여 제한 등 제재를 받지 않은 브랜드

❍ 온라인 판매 및 택배 배송처리(최소 300개/일)가 가능한 브랜드

※ 추후, 브랜드와의 기술적 연계가 불가능하다고 판단되는 경우 참가 불가

❍ 한우자조금에서 제안한 품질·규격에 맞춰 판매가능한 브랜드

- 한우 거세·암소, 단 암소는 60개월령 이하

- 상태 : 냉장

- 도축일자 : ‘23. 6. 9일 이후 도축 분(약 5주전)

- 포장 : 산소포장 또는 진공포장

※ 여름철 기온 상승으로 인한 품질 저하 방지를 위해 아이스팩 수량 및 보냉팩 사용 등 추후 협의 예정

- 가공 : 1팩당 중량 600g단위, 등심의 경우 떡 지방 제거

공고일정

❍ 공고기간 : 2023. 6. 14(수) ~ 6. 21(수)

❍ 공고마감 : 2023. 6. 21(수), 15:00까지

공고처

❍ 한우자조금·전국한우협회·농협경제지주·한우협동조합연합회 홈페이지

신청방법

❍ 제출서류 : 신청서, 사업자등록증 각 1부(밀봉하여 제출)

- 한우영농조합법인 : 축산업 등록증 및 이력제 등록 자료 추가 제출

- 농협 안심한우 협력브랜드 : 안심한우 계약서, 농협 안심한우 사용허가증(행사일 전일까지 제출)

❍ 제출방법 : 마감시간 내 우편 또는 방문 접수(마감 후 도착 불인정)

❍ 제 출 처 : 서울시 서초구 서리풀3길 20-1, 3층 한우자조금 유통부

3	기준가격

브랜드 선정 기준가격

❍ 한우 1등급 이상 축산물품질평가원 부분육 경락가격에서 수율, 판매비를 고려한 기준가격설정

❍ 포장 및 가공비는 기준가격에 포함되어 있음(단품 기준)

- ‘23.5.29∼6.12까지의 부분육 평균경락가격에 수율 및 판매비 10% 반영

(단위 : 원/100g)

부 위		등급별 판매 기준가
		1	1+	1++
구이류	등심	5,510	6,770	8,710
	채끝	5,840	7,830	9,920
국거리·불고기, 사태		2,050	2,360	2,640
양지		3,440	3,950	4,360

※ 국거리·불고기 : 우둔, 설도, 목심, 앞다리 4개 부위 평균가격 적용

※ 원단위 버림

4	업체 선정

심사개요

❍ 일시 및 장소 : 2023. 6. 21(수) 17:00 / 한우자조금관리위원회 3층

선정방법

❍ 우리 위원회에서 제시한 부위별·등급별 12개의 기준가격 이하 최저 금액순으로 세부 환산 점수표에 의거 점수로 환산, 합산 점수가 높은 상위 10개 브랜드 선정

<세부 환산 점수표>

순위	1위	2위	3위	4위	5위	6위	7위	8위	9위	10위
점수	10	9	8	7	6	5	4	3	2	1

※ 12개 항목 중 제안가격 미표기나 기준가격보다 초과금액 제안 시 0점

※ 10위 이하일 경우, 1점 부여

❍ 점수가 동수일 경우 ‘국거리·불고기 → 등심 →  양지 →  채끝’의 배점이 높은 항목순으로 심사점수가 높은 브랜드 선정

❍ 선정된 브랜드 중 참가 포기 브랜드가 발생할 경우 차순위 브랜드 선정

❍ 농협안심한우 협력사가 2개 이상 참여 시 세부 환산 점수표에 의거 높은 점수를 받은 업체가 선정(미선정 업체는 참여 배제)

결과발표

❍ 일시 : 2023. 6. 21(수) 18:00

❍ <한우자조금 홈페이지> ‘공지사항’란 게재

5	판매가격 결정

선정된 브랜드의 등급별·부위별 평균가격

(단위 : 100g)

구분	기준가격	업체별 제안 평균가	행사가격
1+등심	6,770원	6,612원	6,610원

※ 업체별 제안 평균가 : 최고·최저가 제외 후 평균가 산정

※ 원단위 버림

6	지원 사항

판매부위별 할인판매지원금 지급(신설)

❍ 지원예산 : 최대 200백만원

❍ 부위별 판매량에 따른 할인판매지원금 정액지급

- 할인판매지원금 예산 초과 시, 업체별 판매량에 따른 차등지원

(단위: 원/100g)

부 위		등급별 할인판매지원금
		1	1+	1++
구이류	등심	1,100	1,350	1,740
	채끝	1,160	1,560	1,980
국거리·불고기, 사태		410	470	520
양지		680	790	870

※ 원단위 버림, 택배비 제외

※ 한우자조금관리위원회에서 예산 확보 예정

선정된 브랜드의 온라인 판매에 따른 지불결제대행 수수료 1%지원

❍ 지원예산 : 최대 15백만원

- 업체별 판매금액에 따라 지불결제대행 수수료 지원

※ 예시: 매출합계 1억 원 당 지불결제대행 수수료 100만원(1%) 지원

- 매출합계 15억 원 초과 시, 판매금액에 따라 차등 지원

방송 및 다양한 매체를 통한 홍보 등

7	정산 방법

매출 전산자료를 통한 정산

❍ 온라인 한우장터 매출을 기준으로 매출 정산 및 할인판매 지원금 지급

8	제한 사항

행사 참가 중 중도포기 브랜드에 대한 제한 : 2년간 행사 참가 배제

행사 참가시 브랜드 간 과당판매 경쟁 등 상도덕상 물의를 일으킨 브랜드 제한 조치

행사 결과에 따라 품질 컴플레인 비율이 일반적인 기준에 비해 높은 업체, 보완 및 제한조치 예정

❍ 매출 건수 대비 품질관련 컴플레인 비율이 2% 초과인 업체 : 품질 보완 요청 공문 발송

- 사업참가 기준 2회 연속 품질 관련 컴플레인이 2% 이상인 경우, 1년간 사업참가 금지

❍ 매출 건수 대비 컴플레인 비율 3% 초과 시, 향후 1년간 사업 참가 금지