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기준가격 산출방법 안내

기준가격

❍ 구이용

- 등심, 안심, 채끝 부분육 경락가격의 120% 이하

❍ 불고기·국거리

- 부위별 판매 : 목심, 앞다리, 우둔, 설도, 양지, 사태 각각 부분육 경락가격의 120% 이하

* 여러 부위가 들어간 불고기·국거리 판매 시, (앞다리, 우둔, 설도)의 평균 부분육 경락가격의 120% 이하

- 찜갈비 : 45,000원(800g 기준) 이하

❍ 특수부위

- 특수부위 부분육 경락가격의 120% 이하

산출방법

❍ 기간 : 신청일 기준 2주간의 평균가격

* 예시 : 7.20(목) 신청의 경우, 7.5(수)~7.19(수)의 평균가격 산출

❍ 방법 : 이카페피아(www.ekapepia.com) 접속 → 산지·경매가격 → 기간별 경락가격 → 쇠고기부분육 검색 → 조회기간 설정 및 검색

산지·경매가격

기간별경락가격 / 쇠고기부분육

쇠고기부분육을 클릭, 조회기간을 설정

부위별 부분육 가격을 검색

문의처 : 문화공방디케이비(070-4314-8404)