사업설명자료

한우알뜰판매장 운영 사업자 모집 공고관련 제안 요청서

2015. 9. 25

Ⅰ		사업개요

사업개요

❍ 사 업 명 : 2015년 한우알뜰판매장 운영 사업자 모집 공고

❍ 사업내용 : 서울 및 수도권에 한우알뜰판매장(정육점형 식당) 개설 및 운영

❍ 모집개소 : 2개소

❍ 사업기간 : 계약일로부터 2년운영상의 문제가 없는 경우 자동연장)

- 단, 운영상의 문제로 인한 폐업, 원산지 위반 등 중대한 계약해지 사유 발생시 지원금 반환

- 반환기준

▪ 임대보증금 : 잔여지원금액 전체

▪ 인테리어비

계약이후 경과기간	6개월 이하	6개월 초과 ~ 1년 미만	1년 이상 ~ 1년 6개월 미만	1년 개월 이상 ~ 2년 미만
반환 비율	100%	75%	50%	25%

❍ 지원예산(개소당) : 700,000천원(부가가치세 등 일체 포함)

- 임대보증금 : 500,000천원 이내(3년 거치 7년 균등상환)

- 인테리어비 : 200,000천원 이내

❍ 사업주관 : 한우자조금관리위원회

사업목적 및 추진목표

❍ 한우 산지가격과 소비자 가격 연동을 통한 합리적인 한우가격 형성

❍ 주변 상권의 한우판매가격 하락 유도(안테나샵 기능)

❍ 불필요한 한우고기 유통단계 축소 유도

❍ 한우농가의 소득증대 및 소비자 물가 인하 유도

Ⅱ		과업 세부 내용

1	과업 내용 및 범위

한우알뜰판매장 운영 계획 수립

❍ 서울 및 수도권에서 운영할 수 있는 알뜰판매장 개설 장소 선정

- 운영형태 : 정육점형 식당

- 제안기준 : 50평 이상, 단 입지 여건 등을 감안하여 조정 가능

* 정육점과 매장을 구분하여 운영 규모 제시

- 입지조건 및 상권에 대한 충분한 검토 후 제안서 작성

- 추진 가능한 현실적인 장소 제시

❍ 기존 혹은 현재 운영하고 있는 한우전문점의 특장점, 운영 노하우 등 소개

❍ 인력, 메뉴, 고객관리, 객석, 마케팅 등에 대한 세부적인 운영 계획 제시

❍ 타 점포와 차별화된 컨셉 및 전략 제시

알뜰판매장 운영에 대한 세부 예산 수립

❍ 초기 투자금액 및 운영비용을 산정

- 본 위원회 투입자금과 자부담금을 구분하여 제시

- 본 위원회의 자금은 임대보증금과 인테리어비로 한정하여 진행

❍ 재원확보방안 명기

- 본 위원회 자금 이외에 필요한 초기 투자금액 확보 방안 제시

산지 및 판매장 가격연동방법 제시

❍ 한우육 수급방법 및 가격연동방안 제시

매월 매출 실적 보고

❍ 매월 매입, 매출 등에 대한 자료를 본 위원회에 보고

Ⅲ		제안 요청 사항

1	제안내용

제안내용

❍ 제안사의 강점, 수행능력, 유사 업종 운영 경력 제시

❍ 위의 과업 내용을 수행키 위한 전략 및 실행안, 추진일정 제시

❍ 사업장의 입지 및 한우육 수급방법 등을 구체화하여 제시

❍ 매월 매입, 매출 등에 대한 보고 방법 제안

❍ 가격연동제 방법 제안

❍ 사업장 운영 활성화를 위한 마케팅 제안 등

※ 예산을 초과하여 제안할 시 심사대상 제외.

2	제출서 작성

제출서류

❍ 참가신청서, 회사소개서, 참가자 경력사항, 서약서, 가격제안서(인감날인후 밀봉제출), 제안서 10부 및 내용수록 CD 1장, 법인등기부등본 1부, 법인인감증명서 1부, 사업자등록증사본 1부, 국세․지방세완납증명서 1부, 식당운영 관련 증빙자료(매출자료, 재무재표 등)

제안서 작성 방법

❍ 기술제안서

작성항목	작성방법
Ⅰ. 제안개요
1. 제안배경⋅목적⋅범위	◦제안요청내용의 명확한 이해를 바탕으로, 한우 정육점형 식당의 운영방안, 홍보방법, 고객관리 등 세부실행계획을 기획의도에 맞 추어 자유롭게 기술
2. 제안의 특징⋅장점
Ⅱ. 제안업체 일반
1. 일반 현황	◦사업자의 경력, 자금동원력(자금 규모, 현 사업장의 매출 등)
2. 주요사업실적	◦한우전문점 운영 위주의 사업 실적, 매출액 등을 명료하게 제시
Ⅲ. 사업내용 부문
1. 기획구성(안)	◦전반적인 한우알뜰판매장 운영 계획 수립 - 정육점형 식당(매장과 정육점 규모 별도 명기) ◦기획 및 실행안 제안 ◦알뜰판매장 홍보를 위한 마케팅 방법 등
Ⅳ. 사업관리 부문
1. 추진일정계획	◦단위공정별 현실적이고 합리적인 추진일정 상세 제시
2. 보고․검토계획	◦사업기간 내 보고 및 검토계획 상세 제시 - 월간⋅상시보고, 연동가격 산정 등
Ⅴ. 기타	◦위에 제시되지 않은 추가제안(지원) 사항 제시

- 제안서의 용지크기는 A4규격으로 하고, 횡으로 작성하여 칼라인쇄 스프링철로 제본함

- 제안서의 표기는 한글로 작성하며, 부득이한 경우 영문이나 한문을 한글과 함께 표기할 수 있음

- 제공된 표지(서식 1호)를 사용하며, 표지 포함하여 총 50page 이내로 작성하고, 하단중앙에 반드시 쪽수(page)를 기재해야 함

- 제출도서에는 내용과 관련 없는 업체명이나 기타 이와 유사한 표기를 금함

- 총 10부를 제출하되, 이 중 1부는 표지에만 업체명 및 대표자 성명을 기재⋅날인하여 작성하고, 9부에는 작성자를 인지할 수 있는 어떠한 표기도 할    수 없음

❍ 가격제안서

- 가격제안서는 기술제안서와 별도로 작성하며, 원본 1부를 산출내역서와 함께 제출함 (부가가치세 포함 가격)

- 봉투사이즈는 330㎜×240㎜로 하며, 다음을 참조하여 밀봉 후 표기된 위치에 날인하여 제출함

2	유의사항

사업예산

❍ 반드시 제시된 사업예산 내에서 예산을 제안해야 함

❍ 제시되는 예산은 모두 부가세 포함가로 제시

❍ 실제로 임대 가능한 장소 및 실행 가능한 시기로 구성

제출시안

❍ 제출된 제안서의 내용은 관리위원회가 요청하지 않는 한 변경할 수 없으며, 계약 체결 시 계약조건의 일부로 간주

❍ 관리위원회는 제안서 제출마감일 전까지 참가자에 대하여 추가제안이나 추가자료를 요청할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가짐

기타사항

❍ 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 본 제안과 관련된 일체의 소요비용은 참가자의 부담으로 함

❍ 제안서는 반드시 사업 책임자 또는 제안사 직원이 직접 제출하여야 하며, 우편접수 불가함

❍ 제안사는 본 사업에 대한 제반사항을 사전에 충분히 숙지하고 제안에 임한 것으로 간주

❍ 제안내용에 대한 확인을 위하여 추가자료 요청 또는 현지실사를 할 수 있으며, 참가자는 이에 응하여야 함

❍ 과제 수행 완료 후 제안사의 과업 수행결과가 불량한 경우 향후 본 위원회 추진 사업의 참여에 제한할 예정임

❍ 제안서 내용은 허위나 단순 예상으로 작성하여서는 아니 되며, 모든 기재사항을 객관적으로 입증할 수 있어야 하고 허위사실이 발견되면 참가제한, 업체선정취소, 계약해지 등 제재조치를 취할 예정임

Ⅳ		참가자격, 내용 및 계약조건

1	참가자격

❍ 국가를당사자로하는계약에관한법률 시행령 제76조 “부정당업자의 입찰참가자격 제한”에 해당하지 않는 자

❍ 생산자 또는 생산자 단체가 설립하여 운영하는 영농조합법인 등의 식당 운영 경험이 1년 이상인 자

2	공고내용

기본원칙

❍ 『국가를 당사자로하는 계약에 관한 법률』 시행령 제43조 및 제43조의 2에 의한 “협상에 의한 계약”방식으로 사업자 선정

선정절차 및 방법

❍ 선정절차

모집공고	➢	접수일자	➢	선정위원회 (경쟁PT) 개 최	➢	최종 업체선정 및 계약	➢	사업컨설팅 및 홍보 업체 선정
(‘15.9.25)		(‘15.10.23)		('15.10.28)		(‘15.11월중)		(‘15. 11월중)

※ 선정심사 등의 상기 일정은 위원회 일정상 변경될 수 있음.

❍ 모집공고 : 본 위원회 및 전국한우협회 홈페이지

❍ 응찰방법 : 제안요청서에 따라 제안서를 본 위원회에 제출

사업일정

❍ 모집공고 : 2015. 9. 25(금) ~ 2015. 10. 23(금)

❍ 접수일자 : 2015. 10. 23(금) 10:00 ~ 17:00, 방문접수

- 접수처 : 서울시 서초구 서리풀3길 20-1(서초동, 케피아회관 2층)

한우자조금관리위원회 홍보마케팅팀

❍ 심사일정(추후 개별 공지)

- 선정위원회(경쟁PT) : 2015. 10. 28(수) 예정

Ⅴ		업체 선정방법

1	제안서 평가

제안서 평가

❍ 제안사 경쟁 프리젠테이션 진행

- 각 사업자가 제출한 제안서를 바탕으로 실현가능성 여부, 운영방안, 노하우 등을 중점으로 평가진행

2	심사방법

심사방법 및 평가위원회 구성

❍ 제안서 평가는 산술적이고 종합적인 평점 방법에 따라 각종 요소를 고려하여 평가

❍ 제안서의 공정하고 정확한 평가를 위해 제안서 평가위원회를 구성하여 평가를 실시(내․외부 인사 참여)

❍ 제안사는 본 위원회에서 마련한 평가절차 및 평가기준에 대해 이의를 제기할 수 없으며, 제안서 평가결과의 세부내용 및 협상결과는 비공개로 함

3	업체 선정

협상적격자 선정

❍ 선정위원회 통하여 심사위원별 종합점수의 총합으로 순위를 정하고 순위와 역으로 환산점을 적용(3개 업체일 경우, 1위 3점, 2위 2점, 3위 1점으로 환산)하여 환산점이 가장 높은 점수를 받은 사업자를 우선 협상자로 선정함.

❍ 종합평가가 고득점자로서 기술능력평가 배점 한도의 85% 이상인 업체에 한함.

- 종합평가(100%) : 기술능력평가(80%) + 가격평가(20%)

❍ 동점일 경우

- 환산점 합이 동일한 사업자가 2개 이상일 경우 종합평가점수가 높은 업체가 선순위자가 됨

- 종합평가점수도 동일한 대행업체가 2개 이상일 경우 기술능력평가점수가 높은 업체가 선순위자로 함

- 기술능력 평가점수도 동일한 경우에는 기술능력의 세부평가항목 중 배점이 큰 항목에서 높은 점수를 얻은 자를 선순위자로 함

4	심사기준

❍ 제안서 평가 기준표

평가항목		등급심사기준	배점	비고
구 분	평가항목
총배점	―	―	100	―
기술능력평가 (80점)	수행능력 (15점)	◦제안사업자의 강점 및 유사 업종 운영 경력 ◦제안사업자의 자금력 및 전문성 ◦한우전문식당 운영 노하우(매출 등)	15	평가위원 평가
	용역수행 계획수립 (10점)	◦과업에 대한 이해도 - 산업의 이해도 - 홍보․마케팅 방향 - 제안요청서와의 부합성	10
	알뜰판매장 운영능력 (45점)	◦알뜰판매장 운영전략의 완성도 - 운영전략(안)의 구체성, 구상력 - 운영전략(안)의 전달력 및 설득력	15
		◦운영계획 능력 - 계획의 구체성, 전문성, 실행성 - 사업수행의 방법 및 프로세스의 적절성 - 추진일정, 보고 계획의 적절성 - 사업장 입지 및 한우육 수급 방법 구체화 - 판매장 활성화를 위한 마케팅 제안의 적절성	30
	상호협력 및 지원 (10점)	◦매월 매입, 매출 등에 대한 보고 여부 ◦가격연동제 방법의 타당성 등	10
	소 계		80

가격평가 (20점)	∘가격제안서 및 산출내역	20	담당부서 평가
	소 계	20
감점요인	∘프레젠테이션 발표 시간 초과	-2	―

❍ 가격 평가 : 20점

- 자부담금 비율에 따른 가격 평가

◈ 가격 평점산식

① 전체 예산 중 자부담금 비울에 따른 점수 평가 : (자부담금/총 예산)*100%

자부담비율	10%이하	10~20	21~30	31~40	41~50	51%이상
환산점수	15	16	17	18	19	20

[별지 서식 제1호]

참가신청서

업 체 명

법인등록번호

대 표 자

(인)

주민등록번호

전화번호

F A X

주    소

담당자성명

(담당자 부서,직함,성명기재)

연 락 처

(유선, 무선 모두 기재)

대리인

본 사업참가 관련 서류제출에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다.

성명 :              (인)

주민등록번호 :

본 사업 참가에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다.

사용인감

한우자조금관리위원회에서 실시하는 ‘한우알뜰판매장 운영 사업자 모집 공고’에 참가하고자 별첨 서류를 첨부하여 제출합니다.

2015년      월      일

한우자조금관리위원회 귀중

------------------------ 절  취  선 -------------------------

접 수 인			참가신청서 접수증				접수번호
*
			신 청자	회사명		대표자 성 명
				소재지

[별지 서식 제2호]

회 사 소 개 서

회 사 명			대 표 자
주 소
전 화 번 호			F A X
총 인 원			설립년월일
주 요 실 적 (최근 2년간 매출액, 운영규모 등 게재)
업 체 명 기 재	2013			2014
총 자 산
자기자본
매 출 액
운영기간
운영인력
매장규모

2015.       .       .

상기 내용은 사실과 다름이 없음을 확인합니다

(회사명)                                          (인)

한우자조금관리위원회 귀중

[별지 서식 제3호]

참 가 자 경 력 사 항
이 름			생년월일
연락처			주 소
자기PR (핵심역량)
관련 교육/ 자격증
□ 경력사항
사업체명	운영기간	주요 업무 및 업무성과

※ 주의요망

1. 본 사업을 제안하는 사업자 본인에 대해서만 기재

2. 상기 기재내용이 허위 사실로 판명될 경우에는 최종 선정 후에도 계약을 해제 또는 해지할 수 있음

[별지 서식 제4호]

서 약 서
회 사 명		대 표 자	(인)
주 소
한우자조금관리위원회의 한우알뜰판매장 운영 사업자 모집 경쟁참가와 관련, 다음과 같이 제반사항을 준수할 것을 서약합니다. 1. 제출된 모든 관련 증빙서류는 성실하게 작성 제출하며, 만일 허위 기재사항 등이 확인될 경우에는 참가자격에서 제외되어도 아무런 이의를 제기하지 않겠습니다. 2. 제안서 평가를 위해 구성된 심사위원단의 평가방법 및 평가기준, 평가결과에 어떠한 이의 제기도 하지 않겠습니다. 2015년 월 일 상기 내용은 사실과 다름이 없음을 확인합니다. 신 청 인 (인) 한우자조금관리위원회 귀중

[별지 서식 제5호]

가 격 제 안 서
사 업 명
제안금액		일금 원( ) - 부가세 포함
		위원회 부 담			자부담
신청자	상 호				법인등록번호 (사업자등록번호)
	주 소				전화번호
	대표자				주민등록번호
	담당자 연락처	소속부서			FAX
		전화번호			E-mail
상기 금액으로 가격제안서를 제출합니다. 붙임 : 세부 산출내역서 1부 2015년 월 일 제출자 상 호 : 대표자 : (인) 한우자조금관리위원장 귀중

세 부 산 출 내 역 서
사 업 명
제안금액	일금 원( ) - 부가세 포함
	(단위 : 백만원)
구 분	세부산출근기	한우자조금	자부담	합 계
예시) 임대보증금
인테리어비
월 임대료
인건비
컨설팅비
오픈행사
홍보비 등
상기 금액으로 가격제안서를 제출합니다. 2015년 월 일 제출자 상 호 : 대표자 : (인) 한우자조금관리위원장 귀중

※ 안내사항

1. 모든 금액은 부가세를 포함한 금액으로 명기

2. 세부산출내역은 제안서에 제시한 내용을 바탕으로 최대한 상세하게 게재

3. 자조금 부담금은 임대보증금과 인테리어비에만 사용