붙임 1. [별지 제 1 호 서식]

우리한우판매점 선정 신청서
신청업소	상 호 명	( ◯ 음식점 ◯ 정육점) ✔표시
	소 재 지
	대 표				사업자등록번호
	휴 대 폰				이 메 일
	전 화	( )			팩 스			( )
영업 개시일								매장면적		㎡ 평
메뉴(부위)		메뉴(부위)	등급	g		가격	메뉴(부위)		등급		g	가격
한우 구매처
한우사용량(월)		kg 두
본 판매점은 우리한우판매점 선정사업 취지에 동의하며 선정을 부여받기 위하여 선정심사를 신청합니다. 2015년 월 일 신 청 자 : (서명 또는 인)
전국한우협회 귀하
구비서류 : 1. 우리한우판매점 선정 신청서 1부 2. 업체소개 및 약도 1부 3. 사업자등록증 사본 1부 4. 영업신고증 사본 1부 5. 추천서 1부 6. 현장심사시 확인 : 3개월간 한우구매 관련서류(거래명세표, 등급판정확인서등)

전국한우협회

붙 임 2. [별지 제 2 호 서식]

업체소개 및 약도
상 호 명		전 화 번 호
주 소
업 체 소 개
약 도

붙 임 3. [별지 제 3 호 서식]

우리한우판매점 선정 대상 추천서

◯ 상 호 명 :

◯ 대    표 :

◯ 주    소 :

◯ 전화번호 :                       휴대폰 :

◯ 영업면적 :           ㎡ (         평)

상기 판매점은 한우를 100% 판매하는 업소로 전국한우협회에서 시행

하는 우리한우판매점 선정 심사 대상 업소로 추천합니다.

2015년   월   일

<추 천>    도 지 회 명 :                지회장 :           (인)

시·군지부명 :                지부장 :           (인)

전국한우협회 귀중

붙 임 4. [별지 제 4 호 서식 A]

우리한우판매점 선정 현장심사 평가서(음식점용)

● 업소 현황                                                            ● 심사일 : 2015.     .    .

상 호		주 소
대 표		연 락 처	휴대폰:	전화:
영업개시일		이 메 일		팩스:

● 주요 메뉴(부위) 가격

● 영업현황

▸ 면적 :         ㎡(        평)      ▸ 월평균매출 :           만원     ▸ 종업원수 :       명

▸ 수용인원 :          명            ▸ 한우공급업체 :

● 평가표 1 : 한우구매관리

항 목	평 가 구 분	평가 결과
한우 구매	① 한우구매 서류 확인 한우고기 입고시 3개월간 거래명세표 등 매입 전표 확인 확인 기간 : 201 년 월 일 ～ 201 년 월 일	양호	미흡
	② 등급판정확인서 보관 거래명세서에 따른 등급판정확인서 또는 도축검사증명서 확인 확인 기간 : 201 년 월 일 ～ 201 년 월 일	양호	미흡

● 심사 위원

소 속	성 명 (서 명)

● 평가표 2 : 원산지표시·매장관리·위생관리(음식점용)

부 문	항 목	평가 자료	평 가 기 준	평가 결과
원산지관리 (55)	식육표시사항	한우저장고 식육표시사항부착여부확인	○ 식육표시사항 전부 표시	40
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 입고일, 보관방법 전부 표시
			○ 식육표시사항 일부 미표시	30
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 입고일, 보관방법 일부 표시
			○ 식육표시사항 전부 미표시	0
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 입고일, 보관방법 미표시
	쇠고기 이력제	개체식별번호표시 확인	○ 쇠고기 이력제 전부 표시	15
			○ 쇠고기 이력제 일부 표시	10
			○ 쇠고기 이력제 미표시	0
매장관리 (25)	친절도	응대 친절도	○ 고객응대 및 친절도 : 상	10
			○ 고객응대 및 친절도 : 중	5
			○ 고객응대 및 친절도 : 하	0
	매장 내부 청결	매장 내부 현장 확인	▸ 매장 벽면, 천장은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 매장 바닥은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 테이블 주변은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 매장 내부 청결(3개 항목 양호) : 상	5
			○ 매장 내부 청결(2개 항목 양호) : 중	3
			○ 매장 내부 청결 : 하	0
	기타 시설 청결	기타 시설 현장 확인	▸ 화장실은 청결하게 관리하고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 창고는 청결하게 관리하고 있는가 ?	양호	보통
			○ 화장실, 창고등 청결(2개 항목 양호) : 상	5
			○ 화장실, 창고등 청결(1개 항목 양호) : 중	3
			○ 화장실, 창고등 청결 : 하	0
	매장 외관 상태	매장 외관 현장 확인	▸ 외관은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 간판은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 매장 외관 상태(2개 항목 양호) : 상	5
			○ 매장 외관 상태(1개 항목 양호) : 중	3
			○ 매장 외관 상태 : 하	0
위생관리 (20)	냉장, 냉동고 청결	냉장, 냉동고 관리상태 확인	▸ 냉장, 냉동실 외부는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 냉장, 냉동실 내부는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 보관량(50~60%유지 원칙)은 적정한가?	양호	보통
			▸ 정리정돈은 잘 되어 있는가 ?	양호	보통
			○ 냉장, 냉동고 청결(4개 항목 양호) : 상	5
			○ 냉장, 냉동고 청결(2개 항목 이상 양호) : 중	3
			○ 냉장, 냉동고 청결 : 하	0
	주방청결 잔반처리	주방 현장 확인	▸ 주방 바닥은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 주방 벽면과 천장은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 배수구는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 잔반통은 청결하게 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			○ 주방 청결 및 잔반 처리(4개 항목 양호) : 상	5
			○ 주방 청결 및 잔반 처리(2개 항목 이상 양호) : 중	3
			○ 주방 청결 및 잔반 처리 : 하	0
	식자재 청결	식자재 창고 실사	▸ 식자재는 청결하게 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 식자재의 정리정돈은 잘 되어 있는가 ?	양호	보통
			▸ 식자재의 유통기한은 잘 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			○ 식자재 청결(3개 항목 양호) : 상	5
			○ 식자재 청결(2개 항목 양호) : 중	3
			○ 식자재 청결 : 하	0
	복장	복장 청결 상태	▸ 위생복은 착용하고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 위생복은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 홀위생복은 착용하고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 홀위생복은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 주방, 홀 위생복 착용 및 청결(4가지 항목 양호) : 상	5
			○ 주방, 홀 위생복 착용 및 청결(2가지 항목 양호) : 중	3
			○ 주방, 홀 위생복 미착용 : 하	0
합 계				/100

[별지 제 4 호 서식 B]

우리한우판매점 선정 현장심사 평가서(정육점용)

● 업소 현황                                                            ● 심사일 : 2015.     .    .

상 호		주 소
대 표		연 락 처	휴대폰:	전화:
영업개시일		이 메 일		팩스:

● 주요 메뉴(부위) 가격

● 영업현황

▸ 면적 :         ㎡(        평)      ▸ 월평균매출 :           만원     ▸ 종업원수 :       명

▸ 수용인원 :          명            ▸ 한우공급업체 :

● 평가표 1 : 한우구매관리

항 목	평 가 구 분	평가 결과
한우 구매	① 한우구매 서류 확인 한우고기 입고시 3개월간 거래명세표 등 매입 전표 확인 확인 기간 : 201 년 월 일 ～ 201 년 월 일	양호	미흡
	② 등급판정확인서 보관 거래명세서에 따른 등급판정확인서 또는 도축검사증명서 확인 확인 기간 : 201 년 월 일 ～ 201 년 월 일	양호	미흡

● 심사 위원

소 속	성 명 (서 명)

● 평가표 2 : 원산지표시·매장관리·위생관리(음식점용)

부 문	항 목	평가 자료	평 가 기 준	평가 결과
원산지관리 (55)	식육표시사항	한우저장고 식육표시사항부착여부확인	○ 식육표시사항 전부 표시	40
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 입고일, 보관방법 전부 표시
			○ 식육표시사항 일부 미표시	30
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 입고일, 보관방법 일부 표시
			○ 식육표시사항 전부 미표시	0
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 입고일, 보관방법 미표시
	쇠고기 이력제	개체식별번호표시 확인	○ 쇠고기 이력제 전부 표시	15
			○ 쇠고기 이력제 일부 표시	10
			○ 쇠고기 이력제 미표시	0
매장관리 (25)	친절도	응대 친절도	○ 고객응대 및 친절도 : 상	10
			○ 고객응대 및 친절도 : 중	5
			○ 고객응대 및 친절도 : 하	0
	매장 내부 청결	매장 내부 현장 확인	▸ 매장 벽면, 천장은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 매장 바닥은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 테이블 주변은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 매장 내부 청결(3개 항목 양호) : 상	5
			○ 매장 내부 청결(2개 항목 양호) : 중	3
			○ 매장 내부 청결 : 하	0
	기타 시설 청결	기타 시설 현장 확인	▸ 화장실은 청결하게 관리하고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 창고는 청결하게 관리하고 있는가 ?	양호	보통
			○ 화장실, 창고등 청결(2개 항목 양호) : 상	5
			○ 화장실, 창고등 청결(1개 항목 양호) : 중	3
			○ 화장실, 창고등 청결 : 하	0
	매장 외관 상태	매장 외관 현장 확인	▸ 외관은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 간판은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 매장 외관 상태(2개 항목 양호) : 상	5
			○ 매장 외관 상태(1개 항목 양호) : 중	3
			○ 매장 외관 상태 : 하	0
위생관리 (20)	냉장, 냉동고 청결	냉장, 냉동고 관리상태 확인	▸ 냉장, 냉동실 내·외부는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 식육표시사항은 부착되어 있는가 ?	양호	보통
			▸ 보관량(50~60%유지 원칙)은 적정한가 ?	양호	보통
			▸ 정리정돈은 잘 되어 있는가 ?	양호	보통
			○ 냉장, 냉동고 청결(4개 항목 양호) : 상	5
			○ 냉장, 냉동고 청결(2개 항목 이상 양호) : 중	3
			○ 냉장, 냉동고 청결 : 하	0
	작업장 관리	작업장 확인	▸ 바닥은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 벽면과 천장은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 배수구는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 폐기물 처리통은 청결하게 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			○ 청결 및 잔반 처리(4개 항목 양호) : 상	5
			○ 청결 및 잔반 처리(2개 항목 이상 양호) : 중	3
			○ 청결 및 잔반 처리 : 하	0
	기구 관리	기구등 확인	▸ 육절기는 청결하게 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 골절기는 청결하게 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 저울, 개수대는 잘 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			○ 식자재 청결(3개 항목 양호) : 상	5
			○ 식자재 청결(2개 항목 양호) : 중	3
			○ 식자재 청결 : 하	0
	복장	복장 청결 상태	▸ 위생복·위생모는 착용하고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 위생복·위생모는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 위생화·앞치마등은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 장갑·토시·행주등은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 복장등 착용 및 청결(4가지 항목 양호) : 상	5
			○ 복장등 착용 및 청결(2가지 항목 양호) : 중	3
			○ 위생복등 미착용 : 하	0
합 계				/100

붙 임 5. [별지 제 5 호 서식 A]

우리한우판매점 사후 점검 평가서 (음식점용)

● 업소 현황

상 호		주 소
방문 일시	월 일 시 분	연 락 처	휴대폰:	전화:
월 매 출		이 메 일		팩스:

● 평가표 1 : 한우구매관리

항 목	평 가 구 분	평가결과
한우 구매	① 한우구매 서류 확인 한우고기 입고시 거래명세표 등 매입 전표 확인 확인 기간 : 201 년 월 일 ～ 201 년 월 일	양호	미흡
	② 등급판정확인서 보관 거래명세서에 따른 등급판정확인서 또는 도축검사증명서 확인 확인 기간 : 201 년 월 일 ～ 201 년 월 일	양호	미흡

● 평가표 2 : 원산지표시·매장관리·위생관리

부 문	항 목	평가 자료	평 가 기 준	평가 결과
원산지관리 (55)	식육표시사항	한우저장고 식육표시사항부착여부확인	○ 식육표시사항 전부 표시	40
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 입고일, 보관방법 전부 표시
			○ 식육표시사항 일부 미표시	30
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 입고일, 보관방법 일부 표시
			○ 식육표시사항 전부 미표시	0
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 입고일, 보관방법 미표시
	쇠고기 이력제	개체식별번호표시 확인	○ 쇠고기 이력제 전부 표시	15
			○ 쇠고기 이력제 일부 표시	10
			○ 쇠고기 이력제 미표시	0
매장관리 (25)	친절도	응대 친절도	○ 고객응대 및 친절도 : 상	10
			○ 고객응대 및 친절도 : 중	5
			○ 고객응대 및 친절도 : 하	0
	매장 내부 청결	매장 내부 현장 확인	▸ 매장 벽면, 천장은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 매장 바닥은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 테이블 주변은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 매장 내부 청결(3개 항목 양호) : 상	5
			○ 매장 내부 청결(2개 항목 양호) : 중	3
			○ 매장 내부 청결 : 하	0
	기타 시설 청결	기타 시설 현장 확인	▸ 화장실은 청결하게 관리하고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 창고는 청결하게 관리하고 있는가 ?	양호	보통
			○ 화장실, 창고등 청결(2개 항목 양호) : 상	5
			○ 화장실, 창고등 청결(1개 항목 양호) : 중	3
			○ 화장실, 창고등 청결 : 하	0
	매장 외관 상태	매장 외관 현장 확인	▸ 외관은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 간판은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 매장 외관 상태(2개 항목 양호) : 상	5
			○ 매장 외관 상태(1개 항목 양호) : 중	3
			○ 매장 외관 상태 : 하	0
위생관리 (20)	냉장, 냉동고 청결	냉장, 냉동고 관리상태 확인	▸ 냉장, 냉동실 외부는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 냉장, 냉동실 내부는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 보관량(50~60%유지 원칙)은 적정한가 ?	양호	보통
			▸ 정리정돈은 잘 되어 있는가 ?	양호	보통
			○ 냉장, 냉동고 청결(4개 항목 양호) : 상	5
			○ 냉장, 냉동고 청결(2개 항목 이상 양호) : 중	3
			○ 냉장, 냉동고 청결 : 하	0
	주방청결 잔반처리	주방 현장 확인	▸ 주방 바닥은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 주방 벽면과 천장은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 배수구는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 잔반통은 청결하게 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			○ 주방 청결 및 잔반 처리(4개 항목 양호) : 상	5
			○ 주방 청결 및 잔반 처리(2개 항목 이상 양호) : 중	3
			○ 주방 청결 및 잔반 처리 : 하	0
	식자재 청결	식자재 창고 실사	▸ 식자재는 청결하게 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 식자재의 정리정돈은 잘 되어 있는가 ?	양호	보통
			▸ 식자재의 유통기한은 잘 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			○ 식자재 청결(3개 항목 양호) : 상	5
			○ 식자재 청결(2개 항목 양호) : 중	3
			○ 식자재 청결 : 하	0
	복장	복장 청결 상태	▸ 위생복은 착용하고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 위생복은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 홀위생복은 착용하고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 홀위생복은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 주방, 홀 위생복 착용 및 청결(4가지 항목 양호) : 상	5
			○ 주방, 홀 위생복 착용 및 청결(2가지 항목 양호) : 중	3
			○ 주방, 홀 위생복 미착용 : 하	0
합 계				/100

● 사후 관리 평가 위원

소 속	성 명 (서 명)

[별지 제 5 호 서식 B]

우리한우판매점 사후 점검 평가서 (정육점용)

● 업소 현황

상 호		주 소
방문 일시	월 일 시 분	연 락 처	휴대폰:	전화:
월 매 출		이 메 일		팩스:

● 평가표 1 : 한우구매관리

항 목	평 가 구 분	평가결과
한우 구매	① 한우구매 서류 확인 한우고기 입고시 거래명세표 등 매입 전표 확인 확인 기간 : 201 년 월 일 ～ 201 년 월 일	양호	미흡
	② 등급판정확인서 보관 거래명세서에 따른 등급판정확인서 또는 도축검사증명서 확인 확인 기간 : 201 년 월 일 ～ 201 년 월 일	양호	미흡

● 평가표 2 : 원산지표시·매장관리·위생관리

부 문	항 목	평가 자료	평 가 기 준	평가 결과
원산지관리 (55)	식육표시사항	식육별 표시사항 확인	○ 식육표시사항 전부 표시	40
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 도축장명등 전부 표시
			○ 식육표시사항 일부 미표시	30
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 도축장명등 일부 미표시
			○ 식육표시사항 전부 미표시	0
			: 원산지(축종), 부위, 등급, 도축장명등 전부 미표시
	쇠고기 이력제	개체식별번호표시 확인	○ 쇠고기 이력제 전부 표시	15
			○ 쇠고기 이력제 일부 표시	10
			○ 쇠고기 이력제 미표시	0
판매장관리 (25)	친절도	응대 친절도	○ 고객응대 및 친절도 : 상	10
			○ 고객응대 및 친절도 : 중	5
			○ 고객응대 및 친절도 : 하	0
	내부 청결	판매장 내부 청결	▸ 매장 벽면, 천장은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 매장 바닥은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 진열장은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 매장 내부 청결(3개 항목 양호) : 상	5
			○ 매장 내부 청결(2개 항목 양호) : 중	3
			○ 매장 내부 청결 : 하	0
	기타 시설 청결	기타 시설 현장 확인	▸ 화장실은 청결하게 관리하고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 창고는 청결하게 관리하고 있는가 ?	양호	보통
			○ 화장실, 창고등 청결(2개 항목 양호) : 상	5
			○ 화장실, 창고등 청결(1개 항목 양호) : 중	3
			○ 화장실, 창고등 청결 : 하	0
	매장 외관	매장 외관 현장 확인	▸ 외관은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 간판은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 매장 외관 상태(2개 항목 양호) : 상	5
			○ 매장 외관 상태(1개 항목 양호) : 중	3
			○ 매장 외관 상태 : 하	0
위생관리 (20)	냉장, 냉동고 청결	냉장, 냉동고 관리상태 확인	▸ 냉장, 냉동실 내외부는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 식육표시사항은 부착되어 있는가 ?	양호	보통
			▸ 보관량(50~60%유지 원칙)은 적정한가 ?	양호	보통
			▸ 정리정돈은 잘 되어 있는가 ?	양호	보통
			○ 냉장, 냉동고 관리(4개 항목 양호) : 상	5
			○ 냉장, 냉동고 관리(2개 항목 이상 양호) : 중	3
			○ 냉장, 냉동고 관리 : 하	0
	작업장 관리	작업장 확인	▸ 바닥은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 벽면과 천장은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 배수구는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 폐기물 처리통은 잘 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			○ 주방 청결 및 잔반 처리(4개 항목 양호) : 상	5
			○ 주방 청결 및 잔반 처리(2개 항목 이상 양호) : 중	3
			○ 주방 청결 및 잔반 처리 : 하	0
	기구관리	기구등 확인	▸ 육절기는 청결하게 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 골절기는 청결하게 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 저울, 개수대는 잘 관리되고 있는가 ?	양호	보통
			○ 식자재 청결(3개 항목 양호) : 상	5
			○ 식자재 청결(2개 항목 양호) : 중	3
			○ 식자재 청결 : 하	0
	복장	복장 청결 상태	▸ 위생복, 위생모는 착용하고 있는가 ?	양호	보통
			▸ 위생복, 위생모는 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 위생화, 앞치마등은 청결한가 ?	양호	보통
			▸ 장갑, 토시, 행주등은 청결한가 ?	양호	보통
			○ 복장등 착용 및 청결(4가지 항목 양호) : 상	5
			○ 복장등 착용 및 청결(2가지 항목 양호) : 중	3
			○ 위생복등 미착용 : 하	0
합 계				/100

● 사후 관리 평가 위원

소 속	성 명 (서 명)

붙 임 6. [별지 제6호 서식]

우리한우판매점 선정 계약서

(사)전국한우협회[이하 ‘상(相)’ 이라 한다]와                         [이하 ‘생(生)’ 이라 한다]는 아래와 같이 우리한우판매점 선정에 대한 계약을 체결한다.

‘상(相)’과 ‘생(生)’은 한우전문점의 정보공유 및 한우소비활성화를 위하여 한우농가에서 거출한 소중한 한우자조금으로 시행하는 우리한우판매점 선정에 대한 계약을 체결하고 신의에 따라 성실히 계약서상의 의무를 이행할 것을 확약하며, 이 계약이 적법하게 성립되었음을 확증하고 증명하기 위하여 계약서 2부를 작성, 기명날인 후 각 1부씩 보관한다.

본 계약서의 유효기간은 계약일로부터 선정사업 종료시 까지로 한다.

단, ‘생(生)’이 허위표시, 혼합판매등이 발생하였을 경우에는 계약의 즉시해지와 함께 ‘상(相)’은 ‘생(生)’에게 배상차원의 손해액을 청구한다.

2015년    월   일

상(相) :

상          호 : 사단법인 전국한우협회

주          소：서울시 서초구 서초동 1621-19 제2축산회관 2층

성          명 : 김 홍 길     (인)

사업자등록번호 : 214-82-05798

전          화 : (02)525-1053 / FAX : (02)525-1054

생(生) :

상          호 :

주          소：

성          명 :               (인)

사업자등록번호 :

전          화 :                  / FAX :

휴  대  전  화 :

붙임 서류 :

1. 우리한우판매점 선정 계약서 일반조건 1부

2. 우리한우판매점 선정 기준 준수 서약서 1부

우리한우판매점 선정 계약서 일반조건

제1조 (목적)

본 계약은 ‘상(相)’이 ‘생(生)’에게 우리한우판매점 선정 사업을 시행함에 있어 한우 판매점에 대한 소비자의 신뢰증대 및 한우 판매 활성화로 안정적인 판매기반을 확보하여, 우리 한우를 보호하고 바른 먹을거리를 제공하며, 우리한우판매점 간 정보공유 및 한우고기의 소비를 촉진하여 상호이익을 도모함을 목적으로 한다.

제2조 (용어정의) 이 계약서에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.

1. ‘우리한우판매점’은 100% 한우고기를 판매하는 음식점과 정육점에 대하여 한우자조금 사업으로 생산자단체인 전국한우협회가 선정을 부여하는 제도를 말한다.

2. ‘상(相)’은 우리한우판매점 선정 및 운영을 총괄하는 전국한우협회를 말한다.

3. ‘생(生)’은 전국한우협회와 계약을 체결한 우리한우판매점을 말한다.

제3조 (계약문서)

계약문서는 우리한우판매점 선정 계약서, 계약서 일반조건, 선정기준 준수 서약서 등 일체로 구성된다.

제4조 (계약기간)

계약기간은 우리한우판매점 선정 계약일로부터 선정사업 종료시 까지로 한다.

제5조 (계약변경)

본 계약서 내용 변경은 ‘상(相)’과 ‘생(生)’이 상호 협의하여 변경할 수 있다.

제6조 (계약해지)

1. ‘상(相)’은 다음 각호의 사유가 발생하였을 경우 계약의 전부 또는 일부를 해지 할 수 있다.

1) ‘생(生)’이 허위표시, 혼합판매등이 발생하였을 경우, 와 행정청으로부터 면허 또는 등록의 취소, 영업정지, 과태료 등의 처분을 받은 경우

2) ‘생(生)’이 금융기관의 거래정지처분, 어음 및 수표의 부도, 제3자에 의한 가압류․가처분, 강제집행, 파산선고 또는 회사정리의 신청등으로 계약유지가 곤란하다고 인정될 경우

3) ‘생(生)’이 ‘상(相)’의 승낙 없이 계약상의 권리 또는 의무를 양도한 경우                 와 선정마크 디자인을 활용하여 지급한 물품 이외 한우고기 도매, 소매, 온라인           판매, 박스, 홍보물등에 선정마크를 사용하는 경우

4) ‘생(生)’이 고의 또는 과실로 관리업무를 소홀히 하여 본회에 손해를 입힐 우려가 있다고 인정될 때

5) ‘생(生)’이 선정 부여기준을 위반하였을 때

6) ‘생(生)’이 본 계약서 조항의 전부 또는 일부를 위반하였을 때

2. ‘상(相)’은 제1항 각호의 경우 이외에 ‘생(生)’의 사정으로 인하여 계약의 전부 또는 일부를 해지할 필요가 있다고 인정할 경우 필요한 조치를 취할 수 있다.

3. ‘상(相)’은 선정사업의 종료 및 계약해지 사유가 발생하여 계약을 해지할 경우에는 이 사실을 ‘생(生)’에게 서면으로 통지하여야 한다.

4. ‘생(生)’은 계약의 해지 통보를 받은 경우에는 지체 없이 본 계약을 중단하고 기성부분에 대한 서류 및 홍보물등 해당 자료에 대한 권리일체를 ‘상(相)’에게 인계하여야 하며, 이에 대한 ‘생(生)’의 권리는 따로 주장할 수 없다.

제7조 (양도위임금지)

‘생(生)’은 ‘상(相)’의 서면승인 없이는 이 계약에 수반되는 권리의무 일체를 제3자에게 양도 또는 위임할 수 없다.

제8조 (업무상비밀의 유지)

‘상(相)’은 우리한우판매점 선정심사 및 사후관리시 ‘생(生)’에 관하여 취득한 업무상의 비밀을 유지할 책임이 있다. 단, ‘생(生)’이 허위표시, 혼합판매등 부정한 방법으로 우리한우판매점의 명예를 실추하였을 경우에는 ‘상(相)’은 업소공개 등 필요한 조치를 할 수 있다.

제9조 (손해 배상 및 업소 공개)

‘생(生)’은 선정평가 기준인 한우구매 준수조건에서 허위표시 판매, 혼합판매 등을 하였을 경우에는 배상차원의 손해액 일금 일억원(100,000,000원)을 배상 하여야 하며, 선정점 취소 업소는 홈페이지에 공개 한다.

제10조 (홍보제작물 및 홍보)

1. ‘상(相)’은 선정마크 디자인을 활용한 홍보물을 예산범위내 금액으로 제작하               여 ‘생(生)’에게 지급하여야 한다.

2. 선정취소나 사업종료시 ‘생(生)’은 선정마크 디자인를 활용한 일체의 홍보제작물은 ‘생(生)’이 비용을 전액 부담하여 즉시 제거하고 폐기하여야 한다.

3. ‘생(生)’은 ‘상(相)’이 선정마크 디자인을 활용하여 지급한 물품 이외 한우고기 도매, 소매, 온라인 판매, 박스, 홍보물등에 선정마크를 사용할 수 없다.

4. ‘생(生)’은 판매가격 변동이 있을 경우 ‘상(相)’에게 즉시 통보하여야 하며,                또한 ‘상(相)’은 ‘생(生)’의 한우소비활성화를 위하여 선정점을 홍보 한다.

제11조 (분쟁조정)

1. 본 계약의 해석에 관하여 계약당사자간에 이의가 있을 때에는 쌍방이 협의하여 결정한다.

2. 계약당사자가 협의하여 결정하지 못할 경우에는 ‘상(相)’의 주소지를 관할하는 법원의 판결에 따른다.

우리한우판매점 선정 기준 준수 서약서

상  호  명 :

주      소 :

대      표 :

사업자등록번호 :

전 화 번 호 :                        휴 대 전 화 :

선정관리번호 :

본 업소는 우리한우판매점 선정 사업의 취지에 동의하고, 100% 한우고기를

판매 할 것이며, 우리한우판매점 선정 제도의 부여기준을 준수할 것을 서약하

며, 특히 한우구매관리 평가에서 거짓표시 판매, 혼합 판매, 혼동판매등을 하

였을 경우에는 계약의 즉시해지와 함께 손해배상을 포함한 불이익을 감수하며,

또한 선정마크를 활용한 일체의 홍보물은 본인이 비용을 부담하여 해지 즉시

철거 할 것을 서약 합니다.

2015년     월     일

서 약 인  -  상 호 명 :

대    표 :                  (인)

전국한우협회 귀중